Вермикомпостирование и ТБО

[Gench]

Вермикомпостирование

Специфические свойства органической фракции ТБО позволяют более полно и эффективнее утилизировать её другим способом – вермикомпостированием.
(До недавнего времени в словаре русского языка имелось всего два слова: вермишель и вермикулит, в основе которых лежит латинское слово vermes - червь. Теперь можно насчитать три-четыре десятка слов, которые являются калькой с английских научных терминов, появившихся с развитием вермитехнологии.)

Этот биотехнологический метод переработки органических веществ является наиболее экологически безопасным и экологически дружественным. Его суть заключается в использовании искусственно воссозданного и культивируемого комплекса гетеротрофных почвенных организмов: дождевых червей и сопутствующих им представителей микроскопических беспозвоночных и сообщества микроорганизмов. Эта технология широко используется во многих странах с целью получения из низко ценных органических отходов двух видов высокоценных хозяйственно полезных продуктов: высокогумусированного органического удобрения (вермикомпоста или биогумуса) и белково-витаминной кормовой добавки из биомассы дождевых червей.
Компостный червь наиболее универсальный вид дождевого червя, используемый человеком для самых различных целей. Он характеризуется быстрым ростом и коротким циклом жизни, легко адаптируется к самым различным видам органических отходов, плодовит и поэтому предпочтителен для вермикультуры. Этот вид червей вырабатывает липазы – ферменты расщепляющие жиры, что очень важно при утилизации пищевых отходов. Для культивирования в искусственных условиях компостных червей необходимы следующие условия:
- температура субстрата жизнеобитания – 20-28 C;
- влажность субстрата жизнеобитания – 70-80% от полной его влагоемкости;
- значения рН среды пищевых субстратов в диапазоне от 5,0 до 8,0;
- регулярное добавление органических материалов;
- насыщение кислородом воздуха субстрата жизнеобитания.
Соблюдение всех этих условий способствует активному росту и размножению дождевых червей при максимальном потреблении корма. Это приводит к ускорению переработки органической фракции ТБО, увеличению выхода высококачественного вермикомпоста и биомассы червей.
Вермикомпосты – это органические материалы, которые получаются при взаимодействии дождевых червей и микроорганизмов в результате мезофильных процессов в диапазоне температур перерабатываемого субстрата от 10 до 32 C. При этом получаются полностью стабилизированные высокогумусированные органические удобрения. Вермикомпосты обладают высокими уровнями разнообразных микробиологических и ферментативных активностей, прекрасной физической структурой, высокой влагоудерживающей емкостью, а также содержат в себе питательные макро- и микроэлементы в доступной для растений форме. Вермикомпосты также содержат в себе гормоны роста растений и гуминовые вещества, которые действуют как регуляторы роста растений. Более того, в отличие от компостов в вермикомпостах содержатся антибактериальные и антигрибковые пептиды и репелленты.
Образно говоря, дождевой червь – это уникальная биофабрика, созданная самой природой. Дождевые черви миллионы лет незаметно и постоянно очищали Землю от органических отходов. В его желудочно-кишечном тракте, как в биореакторе, поглощенные органические вещества растительного, микробного и животного происхождения превращаются в ряд физиологически активных субстанций, то есть происходит чудесное превращение мусора в «золото». Задача человека применить масштабно эту природную технологию для решения все возрастающих экологических проблем.
В некоторых зарубежных странах (США, Канада, Великобритания, Индия, Южная Корея и Филиппины) последние 10-20 лет технология вермикомпостирования широко и успешно используется для переработки самых различных видов органических отходов, в том числе и органической фракции ТБО. Прежде всего, это связано с тем, что сбор муниципального мусора в зарубежных странах в отличие от России происходит раздельным способом, что упрощает переработку органической фракции ТБО, с постоянным усовершенствованием методов вермикомпостирования и производством различными фирмами специального оборудования, начиная от простых домашних вермикомпостеров до крупномасштабных автоматических вермикультиваторов.
В последнее время были использованы многие различные подходы для решения проблемы утилизации больших количеств органических отходов с помощью вермикультуры. Для этого использовались как простые технологии, требующие больших затрат ручного труда, так и полностью автоматизированные устройства, обслуживаемые оператором. В настоящее время известны следующие основные типы технологии вермикомпостирования: вермибурты, вермиложа, вермиконтейнеры и вермиреакторы.

[Владимир Сибирь]

Уважаемые коллеги, всем привет! Хочу поднять такой вопрос( опять сомневаюсь в этом месте - теме или нет поправьте!) : есть мнение, что биогумус из навоза КРС менее полезен и насыщеннее, чем биогумус из отходов плодово - ягодной продукции; 2 - ой вопрос, что - биогумус полученный открытым способом более заражён всякой гадостью и более засеменён( извините за тавталогию!) семенами сорняков, что лучше не применять!!! Друзья это не праздный интерес это мнение людей кто занимается органическим земледелием!!! Вроде - союзники НО! Поэтому прошу высказаться чтобы иметь ещё аргументы.Всем большое спасибо! Удачи!!!

[abdurazakoff]

Владимир Сибирь
здравствуйте. Хороший вопрос).

Хочу поднять такой вопрос( опять сомневаюсь в этом месте - теме или нет поправьте!) : есть мнение, что биогумус из навоза КРС менее полезен и насыщеннее, чем биогумус из отходов плодово - ягодной продукции; 2 - ой вопрос, что - биогумус полученный открытым способом более заражён всякой гадостью и более засеменён( извините за тавталогию!) семенами сорняков, что лучше не применять!!! Друзья это не праздный интерес это мнение людей кто занимается органическим земледелием!!! Вроде - союзники НО! Поэтому прошу высказаться чтобы иметь ещё аргументы.

Биогумус из навоза КРС или какой другой не может быть мене полезен или более полезен. Другое дело его качество. Его будущие характеристики зависят не только от насыщенности корма , но и в первую очередь от соблюдения технологии .Есть производители , которые используют отходы плодоовощной продукции, но не соблюдают технологию, в итоге червь не досконально проедает корм, гумификация не достаточная, не проходит стадию созревания и соответственно биогумус полчится более низкого качества. Да, такой корм может быть очень полезен для червей , но всё зависит от производителя, технологии производства.

Можно и на улице в открытых буртах приготовить супер биогумус, практически избавленный от сорняков. Это всё к технологии. И в то же время, в помещениях, где супер условия можно произвести всего лишь компост, а не вермикомпост(биогумус) с наличием семян сорняков.

Возвращаясь к качеству.
Скажите, что предпочтёт крестьянин из техники, если ему её предоставят УАЗик или ХАММЕР, бесплатно и реально ездить по работе в метровой грязи. Условия- нельзя технику перепродать поменять.

Думаю, что многие согласятся что УАЗик, т.к. хаммер даже в прямом поле, в снегу более 40см, уже застревает, а что говорить о реальном бездорожьи.

Так вот, это почти та же история, клали в корм и повидло, и "масло", а получилось всё то же г...но, а другие использовали всё , что не пригодно, а качество супер. Ещё раз возвращаясь к вопросу. Конечно же корм включающий отходы садоводства может быть более насыщенным и полезным, но это не значит, что в пром. масштабах получится качество лучше, к тому же не забывайте, что мелкие косточи от фруктов(яблок и т.д.) также могут прорастать.....
В домашних условиях в малом масштабе, конечно же влияние на будущий биогумус хорошего корма очевидно.

[abdurazakoff]

Хотелось бы добавить.... всё гораздо проще, не надо ничего усложнять. Лучше ферментируйте корм и если даже останутся какие то семена, то они они будут не работоспособными. Из них уже не вырастит дерево, самое большое что может быть вылезет пару тройку листочков.
Поймите, что даже в самую стерильную среду могут попадать " не нужные" бактерии... так же и с семенами.

[Владимир Сибирь]

Александр, большое спасибо за ответ! Правильно я Вас понял: чётко соблюдая технологию по подготовке - субстрата-компоста, что - бы прошла нормально ферментация и дальше соблюдая технологию, мы получаем качественный биогумус? Вне зависимости от того: в помещении ли это, или какой основной компонент на входе? Спасибо!

[abdurazakoff]

Абсолютно верно.

[Gelo]

АЛександр! А есть резон делать так: имея неферментированный субстрат (кух. отходы, овощи, листва и т.д.) и имея вермичай с вермикомпостеров и имея достаточно времени до след. кормежки, этот самый субстрат увлажнять вермичаем, чтобы к моменту закладки корма субстрат уже был хотя бы частично подготовлен?

[abdurazakoff]

Всем привет!
Я благодарен этому форуму потому, что в Ваших вопросах и ответах тоже нахожу интересное, и то,
что мы все, друг друга "заставляем" учиться. А ученье (если оно не в тягость) продлевает нашу жизнь и умственную деятельность.
Gelo

АЛександр! А есть резон делать так: имея неферментированный субстрат (кух. отходы, овощи, листва и т.д.) и имея вермичай с вермикомпостеров и имея достаточно времени до след. кормежки, этот самый субстрат увлажнять вермичаем, чтобы к моменту закладки корма субстрат уже был хотя бы частично подготовлен?

Да конечно же, это и будет ферментация, т.к. будут происходить микробиологические процессы.
Конечно же, если есть возможность заранее, не торопясь готовить корм, то в будущем Вы избавитесь от многих наваждений, непрошенных насекомых и т.д. А также сократите себестоимость конечного продукта, пусть даже в малых , домашних количествах. И при наличии запаса хорошего корма, вы сможете дополнительно что то планировать, экспериментировать и т.п. Ведь это для вас всех только начало , дальше наверняка захотите бОльших масштабов, к которым вы будете более чем подготовлены и сможете избежать многих ошибок, от которых никто не застрахован. Единственное, что бы я посоветовал, аккуратнее пользоваться вермичаем при увлажнении рабочей зоны с червём. Вермичай - набор полезных элементов включающий в себя также и соли , соли гуминовых, фульво и других кислот. А соли подавляют биотику. Имейте это ввиду. Тоесть использование при ферментации да, при прцессе поедания корма червём с осторожностью (можно, но перебарщивать и строго разбавленным до кондиции испитого чая).
Удачи

[Gelo]

Ну вот, опять новости...Вот так по крупицам собираешь инфу...Нигде раньше не встречал, что вермичай надо разводить. Спасибо! Скажите, а где можно ознакомится с описанием процесса компостирования органики? У меня та куча, что из зимних пищ. отходов + листья прошлогодние + земелька сейчас в стадии "горения". Раз в два-три дня ворошу кучу, аэрирую, научным языком выражаясь. Неск. дней назад ощущал легкое потепление, а вчера вечером - конкретное тепло с паром! Добавил туда свежих отходов и опять переворошил...Не раз встречал советы не перегревать....Почему?

[abdurazakoff]

Gelo

Нигде раньше не встречал, что вермичай надо разводить

при компостировании разводить не нужно, а вот при поливе корма, во время поедания червём , да, т.к. после полива активно работают бактреии и перегревают корм. плюс соли кислот.

Не раз встречал советы не перегревать....Почему?

Ну во первх не перегреете, у Вас не те объёмы. перегрев это когда больше 70 градусов. Почему? Всё очень просто. Здесь неоднократно уже писалось(на форуме) , но я повторюсь, при микробиологическом активизировани прикомпоатсировании, автоматически повышаетя температура. На кажой температурной стадии работают разные бактерии, есдли температура "перевалит" за 68-70 градусов, то все бактерии просто погибают. А это многомиллиардные полезные колонии. Дальше псоеле достижения максимального температурного пика, процесс идёт в обратку. Компост постепенно остывает, количество полезных бактерий йещё больше увеличивается. Земелькой также не рекомендуется переусердствовать, т.к. земелька влияет на щёлочной баланс и процессы гниения(компостирования) да и излишняя зольность ни к чему. Ворошить можете раз в неделю. Суньте в гряду градусник и как температура начнёт зашкаливать ворошиет. Не забвыайте увлажнять. Удачи!!!

[Gelo]

Александр! Вы как всегда весьма любезны и пренебрегаете такими невежами, как автор этих строк. А часто ворошить я решил из мысли не дать развиваться анаэробным процессам. С этим процессом я наелся, когда болел ЭМ-ми. Чуть не погубил своих питомцев (ну не знал я, что после байкала высоченная кислотность бывает). И ещё, пользуясь вашим великодушием, хотел спросить - какой градусник нужно пользовать? Как-то не представляю обычный стеклянный хрупкий градусник вонзающийся в слои субстрата...

[abdurazakoff]

Ещё раз привет

какой градусник нужно пользовать

Самый обыкновенный и дешёвый, для измерения окружающей среды, если он в пластике, снимаете всё "Снаряжение" и тупо поглубже втыкаете.

[Псилог]

Я купил специальный градусник для земли у него металлический колышек из спец металла 15 см длинной он очень быстро показывает темпиратуру, в пределах 1 минуты с 25 гр может охладиться в почве до +8 гр и стоит он примерно 270 рублей и там нет жидких компонентов. Производитель ОАО "Стеклоприбор" диапозон от -10 до +110 гр.

[Gelo]

Псилогу сенкс...Ещё бы марку...Я и думал, что должен быть для этих целей укрепленный градусник.

Александру. Вчера и сегодня утром температура в куче была +42 гр. Но это на глубине порядка 15 см...Общая толщина кучи около 60 см.

[Псилог]

Термометр биметаллический игольчатый, погрешность 2.5 градуса, длина иглы замерил 12,5 см, предназначен для всех сыпучих продуктов, земли, воды и другой неагрессивной среды.

[Владимир Сибирь]

Друзья, коллеги - вермеры, всем, здравствуйте!!! Хотел поднять такой вопрос: почему наши питомцы бегают, как с этим кто борется и причём здесь освещение? Или ещё какие - то факторы про которые мы пока не знаем?

[abdurazakoff]

Освещение нужно для того, чтобы червячки не разбежались , в тёмное время они так и норовят удрать ,другие факторы, из-за которых бегают червячки, практически одни и теже, о которых уже неоднократно упоминалось: ксилотность , переувлажнение или ещё что нибудь другое. Для начала нужно понимать, откуда у Вас бегают червячки, из бурта, из вермикомпостера, или ещё окуда. Если самодельный вермикомпотер, обратите внимание на используемые материалы.Имейт ввиду , что китайский "смердящий" пластик очень токсичен, от него червячки тоже бегают и даже мрут.

[Владимир Сибирь]

Александр Борисович,здравствуйте! Вопрос теперь по существу: бегут из бурта , забивается под полипропиленовый мешок по низу перегородки; влажность нормальная, свет есть, кислотность в порядке, или это так и должно и быть и этим нужно пренебречь? Червя немного убегает и и это особенно не напрягает но всё - же : в танковых войсках должен быть порядок, а червь перефразируя Глеба Жеглова - должен сидеть в куче!!! Спасибо!!!

[abdurazakoff]

Владимир Сибирь Ничего страшногго, черви скапливаются под плёнкой или полипропиленовым мешком всегда. Если у вас бурт шириной см 50-60 высотой не менее20 а вдлину не менее метра, то не накрывайте его. Если конечно бурт в помещении, если бурт на улице, то как правило лучше накрывать слоем соломы или скошенной травы, на худой конец джутовой мешковиной либо бывает на рынке мешковина для мытья полов. Почему не плёнкой или полипрропиленовым мешком, да потому что перепады температуры. По плёнкой всегда теплее , а вжару это будет катастрофой. Джут или мешковина или солома минимизируют перепады темепратуры. Ну в остальном не беспокойтесь, главное чтобы из бурта далеко не убегал Удачи!

[Александров Александр]

Термометр который сам использую для измерений: полное название "Цифровой термометр AXIOMET - 9201 с термопарой 250 мм." С доставкой 400 км стоимость 216 грн ( 27 $) сменная часовая батарейка, предел измерений -50 + 150 С. Я доволен.